Công ty CP Hưng Long do Công đoàn Sabeco quản lý, công ty họat động theo cơ chế hạch toán độc lập như mọi doanh nghiệp. Nhân viên của Công ty CP Hưng Long chính là lao động của Sabeco trong quá trình sắp xếp lại sản xuất, chuyển đổi môhình Công ty mẹ - con và TCty cổ phần. Đã có hàng trăm lao động của Sabeco được chuyển sang Công ty CP Hưng Long để làm việc. Ông Chung Trí Dũng, Phó Chủ Tịch côngđoàn Sabeco nói nhờ có Hưng Long mà lao động dôi dư ở các khâu dán nhãn, dán thùng, vệ sinh, các khâu sản xuất. vẫn có được việc làm, ổn định cuộc sống, không xảy ra tranh chấp kiện cáo. Ông Ngô Gia Khánh, Giám đốc Công ty CP Hưng Long cho biết nhờ có đội ngũ lao động quen việc, quen người, anh chị em cũng ý thức được tình trạng cạnh tranh trong lao động thời cơ chế thị trường, nên ra sức làm việc đem lại hiệu quả cao cho công ty. Một công nhân bốc xếp làm ở nhà máy bia Saigon từ năm 80, được chuyển qua Hưng Long nói, hồi đầu khi sắp xếp lại lao động ở nhà máy cũng rất hoang mang, với tuổi 50 không còn cơ hội để xin việc, nhưng sau đó chuyển qua Công ty CP Hưng Long công việc ổn định thì phải ráng làm để lo cho gia đình. Là doanh nghiệp hoạt động theo cơ chế thị trường, Công ty  CP Hưng Long hợp đồng thu mua phế liệu với các nhà máy của TCT Sabeco, hợp đồng vệ sinh công nghiệp cho các nhà máy bia, cung cấp suất ăn công nghiệp, cung cấp lao động thời vụ làm công tác bốc xếp cho các nhà máy. Công ty cũng mở các dịch vụ xây dựng, sửa chữa, kinh doanh nhà hàng…Doanh thu năm 2009 đã đạt 50 tỷ đồng, thu nhập của người lao động ổn định, lợi nhuận khá. Tới thăm bếp ăn tập thể của Công ty  CP Hưng Long ở Nguyễn Kim (Quận 5) ai cũng hài lòng, nhà bếp ngăn nắp sạch sẽ, gọn gàng, sáng bóng. Chị Châu thị Kim Hương, Tổ trưởng bếp ăn khoe nhà bếp Hưng Long được Sở Y tế cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm; tất cả 11 chị em ở khâu nhà bếp đều được cấp thẻ xanh, thẻ chứng nhận đảm bảo sức khoẻ. Bữa ăn công nghiệp gồm có 5 món cho công nhân tự chọn như cá biển kho, thịt ram, bò xào, đậu hủ chiên, giá hẹ xào, canh rau. Một công nhân đang ăn cơm trưa với bò xào, thịt ram, giá hẹ xào, cười vui vẻ, ở đây 1 suất ăn 10.000 đồng bằng ở ngoài 15.000 đồng mà cơm lại nhiều, vệ sinh sạch sẽ. Để đảm bảo chất lượng bữa ăn ngon, rẻ và an toàn vệ sinh thực phẩm, chị Hương cho biết nhà bếp phải thường xuyên đi khảo giá ở các chợ, kiểm soát chặt chẽ đầu mối cung cấp thực phẩm bảo đảm tươi ngon. Bếp ăn đạt chuẩn của Sở Y tế cũng là nhờ chị em chịu khó đi học, tập huấn về ứng dụng. Mỗi ngày Công ty  cung cấp hơn 600 suất ăn công nghiệp cho Nhà máy bia Saigon - Nguyễn Chí Thanh và nhà máy bia Saigon - Củ Chi và khối cơ quan Văn phòng TCT, Công ty Thương mại, Công ty  Cơ khí Sabeco đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Các khâu dọn vệ sinh, sửa chữa, xây dựng các hạng mục, chăm sóc cây xanh... cho các nhà máy đảm bảo tiến độ, kịp thời, cung cấp lao động thời vụ cho các nhà máy, đều mang lại hiệu quả.  Từ hiệu quả của công ty, Công đoàn Sabeco có điều kiện chăm lo thêm cho công nhân lao động vào các ngày lễ, tết và CĐ cũng có thêm kinh phí hoạt động.  HD